Zweimal im Jahr ziehen wir für Sie unsere Hähne groß. Wir bekommen die Tiere als etwa 3 Wochen alte Küken und schlachten sie dann im Alter von etwa 3 Monaten.

Im Stall haben die Tiere viel Platz und werden regelmäßig nachgestreut. Das ermöglicht ihnen -ihrer Art entsprechend- im Stroh zu kratzen und sich zu beschäftigen. Kannibalismus und Federpicken werden so verhindert

Wir füttern unsere Hähne mit einer hofeigenen Futtermischung aus selbsterzeugten Weizen, Gerste, Körnererbsen (als Eiweißergänzung) sowie Mineralstoffen. Dieses verhältnismäßig energiearme Futter, aber auch das "Erleben" von Tag und Nacht im Stall führen zu einem bewußt in Kauf genommenen langsamen Wachstum. Das wirkt sich positiv auf die Fleischqualität und den Geschmack aus. Probieren Sie es mal! Sie werden feststellen, daß unsere Hähne nicht mit "Kaufhausware" vergleichbar sind.